Restaurante em Sousa usa microirrigação no telhado contra o calor

Uma técnica comum no campo passou a ser usada no telhado de um restaurante no Sertão da Paraíba. O empresário Everaldo Braz de Sousa instalou um sistema de microirrigação sobre a cobertura do Balneário Club do Whisky, no distrito de São Gonçalo, em Sousa, como alternativa para reduzir o impacto das altas temperaturas no ambiente.

O funcionamento é simples: mangueiras e tubulações bombeiam água até a cobertura do imóvel. De lá, a água escoa até uma canaleta no solo, retorna ao reservatório e é bombeada novamente, mantendo o ciclo contínuo.

"Eu sou agricultor e por conhecer bem essa realidade do território semiárido, decidi inovar de forma sustentável e instalar esse sistema sobre o telhado do restaurante", afirma Everaldo. Ele diz ainda que a solução teve efeito no movimento do estabelecimento: "Muita gente sabe dessa prática, mas talvez nunca tenha feito em um espaço de comércio. Os clientes gostaram e o movimento, mesmo em horários quentes, tem sido maior".

O restaurante funciona das 9h às 17h e oferece refeições de almoço e jantar, com pratos diversificados e foco na valorização da gastronomia regional.

O que dizem os clientes

Maria Helena, estudante do curso de Educação Física, frequenta o restaurante desde a abertura. "Eu achei uma ideia inovadora para o ambiente, tendo em vista que estamos passando por um período muito quente e seco", disse. Já a assistente administrativa Glaucia Formiga destacou o aproveitamento da água: "É uma ideia legal que melhora o espaço e mostra ao mesmo tempo uma prática sustentável, com o reuso da água".

Para a gerente da agência regional do Sebrae/PB em Sousa, Camila Nóbrega, "inovar não significa, necessariamente, investir em tecnologias caras ou soluções complexas". Ela afirma que o Sebrae conta com oferta de cursos, consultorias e programas que auxiliam os pequenos negócios a buscarem soluções inovadoras e sustentáveis.